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Vinifikation / Ausbau: Vergärung des Mostes in Edelstahltanks
die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener
Es ist ein mundfüllendes Erlebnis
Traubensorte: 95% Carignano
Traubensorte: Montepulciano d'Abruzzo
Ojo Negro Malbec - Patagonien, Dieter Meier Grösse:75 cl Vinifikation / Ausbau: Vergärung desViolett rote, sehr dunkle Farbe. Edles Bouquet mit Noten von Brombeeren, violetten Blten, Schwarztee. Kompakt und dicht gebauter Wein mit viel Rasse, straffem Tannin, frischer Sure und schner, leicht salziger Mineralitt. Feine, langanhaltende Fruchtspur am Gaumen mit etwas Graphit und Bleistift im Abgang. Widerspiegelt wunderbar das Terroir der rauen Natur Patagoniens. Land: Argentinien Region: Patagonien Traubensorte: 100% Malbec Alkoholgehalt: 13. 5
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