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ähnlich einem alten Cognac
für die besondere Note sorgt die Beigabe von Engelswurz
die dort ihre eigenen Absinthe herstellten
Der `Albsinth´ ist ein naturbelassener herber Blanche mit einer fruchtigen Note im Hintergrund und relativ niedrigem Anisgehalt
weiche und süsse Anisgeschmack dominiert
La Berlinoise No.1 Brouilleure ähnlich einem alten CognacDer erste Schweizer Bleue aus Berlin! Der Absinth wurde von Christian Mock, einem Brenner aus Genf der sein Handwerk im Val de Travers gelernt hat, zusammen mit Marco Rdiger aus Berlin entwickelt. Nachdem Christian Berlin inzwischen verlassen hat destilliert Marco diesen Absinth nun alleine. Whrend die ersten Chargen noch in einer Wohnungskche in Neuklln entstanden sind wird er inzwischen in einer eigens dafr ausgebauten Distille in Steglitz
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