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Nach einer schonenden Vinifikation reift der Wein zwölf Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern
Cabernet Sauvignon l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Sierra de Gredos/Méndrida l Hersteller: Bodegas Jiménez-Landi
Schön langer Nachhall mit leicht salzigem Finish
5% l Rebsorte: Teroldego l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 14-16 Grad l Verschluss: Korken-Wachs l Anbaugebiet: Dolomiti/Trentino l Hersteller: Aziende Agrikola Foradori
Der Sgarzon 2020 stammt aus der gleichnamigen Einzellage Sgarzon im Campo Rotaliano
Naturaleza Salvaje Clarete 2021 Azul y Garanza Navarra/ Bio Cabernet Franc Nach einer schonenden Vinifikation reift"Clarete" ist die spanische Bezeichnung fr einen hellroten Wein. Je zur Hlfte wandern die rote und weisse Garnacha fr 6 Monate in die Tonamphore. Eben hellrot und transparent luft der Wein ins Glas und betrt mit dunkelbeerigen, wie auch wrzigen Noten. Die Tannin bleiben geschmeidig und untersttzen den frischen Charakter. Es wird nicht filtriert oder geschwefelt. Weincharakter: Amphorenausbau, dunkelwrzig fruchtbetont, zwischen Ros und Rot, weiche
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