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🌸 Pfeffingen Rosé trocken 2023
ohne dass das Holz die Oberhand gewinnt
der in vielen Spitzenlagen für Kraft und mineralische Tiefe sorgt
mit extremen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen
Auch ein Tipp: zu Erdnuss-Curry mit Limettenblatt eine Offenbarung
Matetic Wine Group Corralillo Winemaker's Blend 2019 beistellschrank 🌸 Pfeffingen Rosé trocken 2023Ein Verschnitt, den sich der Kellermeister nach eigenem Gusto zusammengestellt hat: 40 Prozent Malbec, 40 Prozent Syrah, dazu 20 Prozent Cabernet Franc. Die ersten beiden bringen dunkle Frucht und Wrze mit, der Cabernet Franc steuert die florale, leicht herbe Kante bei. Tim Atkin, Master of Wine, vergab 92 Punkte. Gewachsen im Tal von Rosario auf Granit und Quarz Gestein, das schnell entwssert und der Rebe wenig schenkt. Nach einer knappen Woche auf
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