Geuren van de Wereld - Harold McGee Een inspirerend kookboek waarin smaak

Een inspirerend kookboek waarin smaak en creativiteit centraal staan

geïnspireerd door het leven op het Italiaanse platteland

Met haar kenmerkende gemak en volle smaken is dit boek een must-have

Haar recepten zijn niet alleen gezond

Perfect voor iedereen die op zoek is naar nieuwe smaken en de beste eetadresjes in Amsterdam

Geuren van de Wereld - Harold McGee Een inspirerend kookboek waarin smaakIn *De geuren van de wereld* neemt Harold McGee je mee op een fascinerende reis door de wereld van aromas, waarbij hij de wetenschap en kunst van geuren met passie en diepgang verkent. Hij onthult hoe geur onze beleving van voedsel, cultuur en herinneringen diepgaand benvloedt, en legt verbanden tussen onze zintuigen die we vaak over het hoofd zien. McGee combineert wetenschappelijke inzichten met culinaire ervaring, waardoor je geur op een geheel