SARO Schokvriezer Model URSUS 15S Bartscher import 6 bestekkokers

6 bestekkokers

Geschikt voor potten en pannen met een bodemdiameter van ø120-200 mm

B 308 x D 273 mm

natuurlijke convectie

8 liter glazen kannen

SARO Schokvriezer Model URSUS 15S Bartscher import 6 bestekkokersMateriaal: (Behuizing en binnenruimte) Roestvrij staal, (buitenkant bodem) verzinkt staal Zelfsluitende deur Geschikt voor 15 x 1 1 GN of B 600 x D 400 mm bakplaten 4 vooraf ingestelde temperatuurstanden Kerntemperatuursensor Snelkoelen: van +70 C naar +3 C in 90 minuten, maximale laadcapaciteit per bakplaat: 55 kg Schokvriezen: van +70 C naar 18 C in 240 minuten, maximale laadcapaciteit: 38 kg Digitale temperatuurcontrole (DIXELL) Isolatie: 70 mm